Descrição
Em 1954, enquanto trabalhava na padaria de seu pai, José Cadorin, a jovem padeira Elza Cadorin tirou este retrato para enviar a seu namorado, Anísio Toscan, que residia no Rio Grande do Sul. Após o casamento, Dona Elza ensinou a profissão ao marido, que viria a se tornar o fundador da Padaria Bom Bocado. A tradição familiar se manteve: o filho do casal, Itamar Toscan (conhecido como Tajo), é o atual proprietário do estabelecimento e segue os passos do avô e dos pais na mesma profissão.
